De l’entrée au dessert en passant par le plat, la cuisine en ramequin est parfois oubliée et pourtant toute aussi savoureuse que n’importe quelle autre.
La diversité de la cuisine en ramequin
La base de cette manière de cuisiner se définit par le simple fait de posséder un ou plusieurs ramequins le reste n’est que le fruit de votre imagination ou bien, des savoirs qui ont pu vous êtes transmis par les générations précédentes.
En effet, les possibilités de recettes avec cet ustensile sont multiples. Bien souvent, les ramequins sont utilisés pour toutes sortes de desserts, tels que la crème brûlée et les différentes crèmes desserts, mais aussi pour les salades de fruit ou encore les fraises au fromage blanc. Sans oublier qu’aujourd’hui, ils sont parfois utilisés pour cuisiner des petits moelleux au chocolat au micro-ondes.
Cependant, vous pouvez tout aussi bien cuisiner des légumes associés à de la charcuterie ou alors, partir sur une base avec une pâte feuilletée pour faire une tarte, en terminant la cuisson par un passage au four pour obtenir, une entrée des plus généreuses.
Les plats sont aussi à l’honneur avec cette façon de cuisiner, car on peut également retrouver dans une assiette, la viande, les légumes, les féculents ou encore les condiments disposés dans un ramequin.
Les avantages du ramequin
Ce mode de cuisine présente de nombreux avantages, à commencer pas sa simplicité. En effet, pour cuisiner de cette façon, il suffit simplement d’utiliser des ramequins et ensuite, d’associer les aliments de la manière dont vous le souhaitez, avec le mode de cuisson que vous souhaitez. Et d’ailleurs, le mode de cuisson est aussi un avantage, car vous pouvez tout à fait utiliser un four, un micro-ondes, et même, cuir votre préparation au préalable à la poêle ou en cocotte, et la disposer ensuite dans l’ustensile, pour la présentation ou pour simplement respecter des proportions. Pour en avoir un de rechange, vous pouvez acheter les ramequins par deux dans une boutique en ligne comme sur crystal porcelaine par exemple.
Alors n’hésitez plus, et révolutionnez votre manière de cuisiner avec l’utilisation de ce récipient pour le plaisir de tous !
